Din bucătăria noastră

Ciorbă de linte cu mentă, ardei și chimion.

Ingrediente: Ciorbă de linte verde cu mentă, bulion Sultan, bulion de ardei și chimion.

Salată de bulgur cu roșii și pătrunjel.

Ingrediente: Roșii, pătrunjel verde, bulgur.

Cremă fină de năut cu tahini, usturoi și chimion.

Ingrediente: Boabe de năut fierte, pastă de susan (tahini), usturoi, chimion, sare himalaya.

Salată de roșii, castraveți și salată verde.

Ingrediente: Roșii, castraveți, salată verde.

Salată iute de roșii, ceapă și ardei, cu sumac, rodie și mentă.

Ingrediente: Roșii, ceapă, castraveți, ardei capia/kapia, ardei gras verde, pătrunjel verde, bulion de ardei, sare himalaya, sumac, boia de ardei iute, ardei iute, ulei de floarea soarelui, sos de rodie, mentă.

Vinete umplute cu nucă și usturoi.

Ingrediente: Vinete, ulei de floarea soarelui, miez de nucă, usturoi, sare himalaya, piper negru măcinat.

Salată de varză roșie cu lămâie.

Ingrediente: Varză roșie, oțet alimentar, lămâie, zahăr, sare himalaya.

Salată verde.

Ingrediente: Salată verde.

Vinete cu ceapă, roșii și pătrunjel.

Ingrediente: Vinete, ceapă, ulei de floarea soarelui, roșii, pătrunjel verde, sare himalaya.

Măsline verzi cu ulei de măsline.

Ingrediente: Măsline verzi, ulei de măsline.

Măsline negre cu ulei de măsline.

Ingrediente: Măsline negre, ulei de măsline.

Murături asortate.

Ingrediente: Murături asortate.

Felii de vinete prăjite.

Ingrediente: Vinete, ulei de floarea soarelui.

Ardei kapia copți, cu usturoi și lămâie.

Ingrediente: Ardei kapia roșu, oțet alimentar, lămâie, usturoi, sare himalaya.

Ciuperci în sos de roșii și ardei, cu usturoi.

Ingrediente: Ciuperci fierte, roșii, ardei kapia roșu, ardei gras, bulion de ardei, ceapă, ulei de floarea soarelui, usturoi, delikat cu legume, sare himalaya, boia de ardei dulce, piper negru măcinat, zahăr.

Vinete în sos de roșii și ardei, cu usturoi.

Ingrediente: Vinete, roșii, ardei kapia roșu, ardei gras, bulion de ardei, ceapă, ulei de floarea soarelui, usturoi, delikat cu legume, sare himalaya, boia de ardei dulce, piper negru măcinat, zahăr.

Cataif însiropat, cu fistic.

Ingrediente: Zahăr, cataif, apă, ulei de floarea-soarelui, fistic.

Dovleac gătit în sirop, cu nucă.

Ingrediente: Dovleac gătit, zahăr, miez de nucă.